2009年 10月 04日
ココアロール |
友人の子供たちのリクエストで焼いたココアロール。
しっとりフワフワの生地が焼けました。
刻んだチョコレートがたっぷり入った
生クリームを巻き込んでいます。
生地はちょっと甘め。
クリームは甘さ控えめ。
生地は、私にしてはちょっと多いかな?って位の
お砂糖を入れたほうがしっとりして美味しい。
それでも、ケーキやさんやレシピ本に比べると
お砂糖もバターも少な目だと思います。
でも、卵を丁寧にしっかりと泡立てると
お店に負けないくらい美味しいスポンジが焼けますよ♪
涼しくなってきたし、
大好きな友人からパワーももらったし、
やっとエンジンがかかってきました。
明日は何を作ろうかな♪
by kukka-mayu
| 2009-10-04 00:08
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